Doces e Compotas

Tiramisú

  • Receita de Fã
  • Médio
  • 15 Min.
  • 6-8 Doses
Receita publicada por:

Rita Ferreira

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Ingredientes

6 cafés de máquina

25 ml de licor (a receita manda usar amaretto) mas como não tinha usei licor beirão.

2 embalagem palitos lá reine

3 ovos

50 gr açúcar

1 embalagem de 250 gr queijo mascarpone

cacau em pó para polvilhar

repetir até terminar com creme polvilhar

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Confeção

  1. Tiramisú
  2. Preparar um café bem forte (tirei 6 cafés na máquina) e juntar 25 ml de licor (a receita manda usar amaretto) mas como não tinha usei licor beirão. Reservar e deixar esfriar para depois demolhar os palitos de la reine. Para o creme junte na taça da CC com acess batedor 3 gemas com 50 gr açúcar e programar vel 7 1 min juntar 1 embalagem de 250 gr queijo mascarpone (eu não tinha e fiz o queijo na CC no dia anterior) e programar vel 7 1min e 30 seg
  3. Adicionar as claras e programar vel 9 2 min.
  4. Demolhar os palitos de la reine e forrar o fundo da travessa colocar por cima o creme, polvilhar com cacau em pó e repetir até terminar com creme polvilhado com cacau (usei 2 embalagens individuais de palitos de la reine para a travessa da foto)

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