Confeção

1. Coloque o acessório picador. Deite na taça a cebola e os alhos e programe vel. 12, durante 15 segundos.
2. Retire o acessório picador e substitua pelo acessório misturador.
3. Junte o azeite e seleccione o programa cozedura lenta P1.
4. Entretanto, corte o tomate em cubos. No fim do programa P1 adicione o tomate e um pouco de água, e tempere com sal, manjericão e pimenta. Seleccione o programa de cozedura lenta P1.
5. Corte as beringelas aos cubos e a couve em juliana. No fim do programa, adicione as beringelas e a couve e programe vel. 2, 130º durante 20 minutos.
6. No fim do programa, adicione as natas e envolva com a espátula. Programe vel. 2, 130ºC durante 2 minutos.
7. Sirva acompanhado com arroz.