Sopas

Sopa de Espinafres

  • Receita Oficial
  • Fácil
  • 95 Min.
  • 4 Doses
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Receita publicada por:

Moulinex

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Ingredientes

500 g de Batatas

400 g de Abóbora

150 g de Folhas de Espinafres

3 Cenouras

1 Cebola Grande

2 Dentes de Alho

30 ml de Azeite

Sal q.b.

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Confeção

  1. Descasque e lave as batatas, as cenouras, a abóbora, a cebola e os dentes de alho, corte tudo em pedaços e deite para a taça do robot com a lâmina picadora. Adicione água até cobrir e seleccione o Programa de Sopa P1, a 100ºC, durante 40 minutos.
  2. Tempere com sal, junte o azeite e os espinafres, acrescente mais água se necessário e programe a 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade 2.
  3. Retire a sopa da taça, deite para tigelas e sirva de imediato.
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