Confeção

1. Na taça com a ultrablade pique a cebola e alhos - 5 segs, vel.12
2. Com a espátula baixe o que ficou agarrado às paredes da taça, deite o azeite e a folha de louro - Slow cook P1
3. Retire a folha de louro, introduza a carne picada - 5 segs, vel.12
4. Tempere a gosto, sal, pimenta, açafrão ou outros, deite o vinho branco - Slow cook P2, 100º, 20 minutos
5. Retire a carne e reserve.
6. Na taça, sem lavar ou enxaguando apenas, sem lâmina, coloque água até à primeira marca. No cesto coloque 1kg de legumes arranjados e lavados (usei batata, cenoura, broculos e couve flor) - Steam P1
7. Retire o cesto com os legumes cozidos, despeje a água da taça, coloque a lâmina de triturar e introduza novamente os legumes - 20segs vel. 12
8. Junte a carne - 10 segs vel. 12
9. Deite o preparado numa travessa de forno, deite por cima os ovos e leve ao forno a 180º até os ovos estarem cozinhados.
10. Sirva acompanhado de uma boa salada.