Confeção

1. Lâmina Ultrablade (picar)
2. Coloque os marmelos partidos em pedaços pequenos. Programe velocidade 12, 3 minutos.
3. Acrescente o açúcar e o pau de canela. Programe velocidade 1, 130°, 50 minutos
4. A meio do tempo, baixar com a ajuda da espátula o marmelo que fica nas paredes e na tampa da taça. E coloque a pectina.
5. No fim do tempo verifique se tem a consistência desejada ou programe mais 10/15 minutos
6. No fim, retirar o pau de canela e programar velocidade 12 durante 3 minutos ou até estar a gosto.
7. Disponha em taças. Quando arrefecer tape com papel vegetal para proteger e conservar. Conservar em local fresco e seco. Ou no frigorífico.
9. Foto retirada da Internet