Carne
Jardineira com Farinheira
- Receita de Fã
- Fácil
- 45 Min.
- 2-5 Doses
Ingredientes
1kgr Legumes jardineira congelada
1 cebola
2 dentes de alho
6 febras
1 chouriço carne
1 Farinheira
Sal q.b
Azeite q.b
Pimenta q.b
Pimentão doce (colorau) q.b
3 colheres sopa polpa tomate
2 colheres sopa vinho branco
Água q.b
Salsa picada q.b
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- Colocar a lâmina picadora no copo da CC, introduzir a cebola cortada em 4 partes e o alho. Programe V11 1 minuto.
- De seguida substituir a lâmina pela de misturar e introduza o azeite, vinho, sal, pimenta, pimentão doce e a polpa de tomate. Programe V3 130° 5 minutos.
- Entretanto corte a carne as tiras e o chouriço às rodelas (reserve).
- Assim que o programa terminar introduza a carne, chouriço, os legumes congelados e a água. Programe V1 130° 30 minutos.
- Quando faltar 10 minutos introduza a farinheira mas sem a tampa de vapor.
- Verifique a cozedura e corte a Farinheira às rodelas introduza no preparado e polvilhe com salsa picada.
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