Confeção

1. Refogar a cebola e o alho em azeite no P1, 3 minutos.
2. Adicionar os tomates e a courgete cortados aos cubos, a cenoura ralada, a polpa de tomate e os espinafres (usei uma embalagem de espinafres já lavados e cortei as folhas aos meio).
3. Temperei com sal, pimenta, noz moscada e coentros picados.
4. Programei P2, 20 minutos.
5. Aos 5 minutos adicionar um cálice de vinho branco.
6. Uma vez terminado o programa, reservar os legumes e fazer o bechamel (receita do livro Um Milhão de Menus)
7. Numa travessa colocar no fundo o preparado de legumes, depois uma camada de massa de lasanha e o molho bechamel. Está receita da para fazer duas camadas. Por cima colocar queijo ralado mozarela.
8. Levar ao forno durante 20 minutos a 180g.