Doces e Compotas

Biscoitos de Manteiga

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 40 Min.
  • 4-6 Doses
Receita publicada por:

Joana Lérias

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Ingredientes

150g de manteiga ou margarina

80g de açúcar em pó

1 ovo

220g de farinha T55

1 colher de chá de fermento

0,5g de baunilha em pó

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Confeção

  1. - Aqueça previamente o forno a 160ºC.
  2. - Coloque na taça, com o acessório batedor, a manteiga ou margarina previamente amolecida (mas sem derreter) com o açúcar. Programe 4 min na Vel.5. Se necessário, interrompa o programa e passe com a espátula para soltar o conteúdo das paredes.
  3. - Adicione o ovo e programe mais 2 min na Vel.5.
  4. - Mude o acessório para a lâmina de amassar/triturar, adicione a farinha, o fermento e a baunilha em pó. Inicie o Programa de Massas P1.
  5. - Transfira para o dispara-biscoitos, espalhe num tabuleiro forrado a papel vegetal, e leve ao forno pré-aquecido a 160ºC, com ventilação, durante 25 minutos.
  6. - Retire e deixe arrefecer sobre uma grelha. Depois de frios, guarde numa caixa com tampa hermética. Podem conservar-se até 10 dias.

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