Panela de Vapor

Maçãs Recheadas com Frutos Secos e Caramelo

  • Receita Oficial
  • Fácil
  • 45 Min.
  • 6 Doses
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Receita publicada por:

Moulinex

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Ingredientes

6 MAÇÃS

40 g AÇÚCAR MASCAVADO

90 g NOZES

60 g AVELÃS

60 g AMÊNDOAS

60 g MANTEIGA

1 PITADA DE CANELA

80 g DE CARAMELO

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Confeção

  1. Na taça do robot com a lâmina para amassar/triturar, deite o açúcar, as nozes, as avelãs, as amêndoas, a manteiga cortada em cubos e a canela. Misture durante 20 s na velocidade 10.
  2. Lave as maçãs, corte a base para poder retirar o caroço.
  3. Utilize uma colher de café para retirar a parte central de cada maçã.
  4. Reparta a preparação nas 6 maçãs.
  5. Lave a taça e deite 0,7 L de água sem acessório. Feche a tampa e coloque a panela de vapor. Coloque as 6 maçãs na panela de vapor e regue com metade do caramelo. Feche a tampa e selecione o programa de vapor P2 durante 30 min. ou em modo manual a 120ºC durante 35 min. Quando ouvir o aviso sonoro, volte a programar 20 min sem temperatura para que as maçãs acabem de cozer lentamente.
  6. Sirva morno regando com o restante caramelo.
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