Confeção

1. Separar gemas das claras.
2. No copo da CC colocar acessório batedor as claras, gotas de limão programar vel 7 / 6 minutos.
3. Retirar acessório e colocar na outra taça e juntar gemas, queijo mascarpone e açúcar programar vel 6 / 5 minutos ou gosto do creme bem batido. Se não tiver segunda taça retirar as claras para um recipiente.
4. Envolver claras com o creme com batedor de varas. Fazer café forte.
5. Numa taça de servir colocar palitos embebidos em café, creme, palitos, creme e polvilhar com chocolate em pó.
6. Levar ao frigorífico.