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Tostas com curgete & parmesão

  • Receita Oficial
  • Fácil
  • 15 Min.
  • 4 Doses
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Receita publicada por:

Moulinex

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Ingredientes

100 g de curgetes, lavadas e cortadas em rodelas

30 g de pão mole, cortado

20 g de parmesão ralado

160 ml de leite

2 ovos

2 cc de pinhões, tostados

Sal

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Confeção

  1. Prepare os ingredientes.
  2. Misture o leite, os ovos e tempere com sal e pimenta.
  3. Mergulhe o pão nessa preparação. Adicione os restantes ingredientes.
  4. Divida a preparação pelas tacinhas.
  5. Feche as tacinhas com as tampas.
  6. Coloques-as na cuba. Adicione 200 ml de água.
  7. Tempo de cozedura: 14 min.
  8. Sirva quente ou frio, acompanhado com uma salada de alface.
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