Molhos

Guacamole

  • Receita Oficial
  • Fácil
  • 5 Min.
  • 4 Doses
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Receita publicada por:

Moulinex

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Ingredientes

3 Abacates maduros

1 Cebola Roxa

1 Dente de Alho

1 C. de Sopa de Polpa de Tomate (em conserva)

1 C. de Chá de Tabasco®

Sumo de 1 Lima

Sal

Pimenta

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Confeção

  1. Descasque a cebola e o dente de alho e corte-os em quatro.
  2. Retire a pele do abacate e o caroço.
  3. Coloque a cebola e o alho na taça com a lâmina picadora. Pique na velocidade 11 durante 10 seg.
  4. Junte os abacates, a polpa de tomate, o Tabasco® e o sumo de lima, tempere com sal e pimenta.
  5. Misture na velocidade 7 durante 30 seg. Raspe as laterais da taça e misture novamente se preferir uma consistência mais espessa.
  6. 6. Sirva frio.
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