Sobremesas

"Tabuleiro" de maçã

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 60 Min.
  • 1-12 Doses
Receita publicada por:

Susana Pacheco

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Ingredientes

2 maçãs royal gala grandes ( ou 3 maçãs royal gala das pequenas)

230g de açúcar

250g de farinha

100g de manteiga

4 ovos

100 ml de leite

2 c. chá de fermento em pó

1 c. chá de canela em pó

Raspa de um limão

Rodelas de limão q.b.

Manteiga para untar

Farinha e açúcar para polvilhar

Forma retangular 30x20 ( ou firma redonda)

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Confeção

  1. Descasque as maçãs, corte-as ao meio, retire-lhes as sementes e corte-as em fatias. Coloque de molho numa bacia em água com rodelas de limão.
  2. No copo, deite o açúcar, a manteiga e os ovos e  marque 6 Min/ Vel. 6.
  3. Junte o leite e bata mais Vel.6/10 Seg
  4. Por fim adicione a farinha com o fermento, a canela e a raspa de limão e envolva 7 Seg/Vel.6.
  5. Espalhe a massa num tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha.
  6. Coloque por cima as fatias de maçã, polvilhe com açúcar (e canela se gostar) e leve ao forno pré-aquecido a 170ºC, durante 40/50 minutos.

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