Panela de Vapor

Polvo com batata doce

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 120 Min.
  • 4-6 Doses
Receita publicada por:

Lélia Ferreira

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Ingredientes

olvo

2cebolas

1 pimento

3dentes de alho

1 filhos de louro

50ml de vinho branco

Azeite q.b.

sal q.b.

pimenta q.b.

Batata doce

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Confeção

  1. 1 - colocar 900ml de água na taça, colocar o polvo no cesto a vapor e colocar as batatas doces na panela a vapor (quem não tiver a panela pode colocar no forno) programar 130ºC durante 1h;
  2. 2 - numa frigideira refogar a cebola, o alho, e os pimentos;
  3. 3 - na frigideira colocar o vinho, sal e pimenta e deixar marinar no lume brando por 5min;
  4. 4 - no final do programa colocar todos os preparados num tabuleiro e levar ao forno durante alguns minutos.

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