Confeção

1. Picar com a lâmina ultrablade, a cebola e os dentes de alho, V 11, 10 segs.
2. Trocar a lâmina pelo acessório misturador, adicionar o azeite e refogar 5 min no P1 Slow Cook .
3. Acrescentar o vinho, o tomate, a polpa de tomate, o knorr, o sal e a folha de louro. Programar Slow Cook P2, 100°, 7 min.
4. Juntar a água, o arroz e o atum escorrido e selecionar mais 15 min.
5. Tirar o acessório misturador (fica sem acessório) e juntar os ovos ao arroz. Fechar a tampa, com a tampa a vapor e colocar a temperatura a 95°, 12 min.
6. Servir de imediato.
7. Nota: para este tipo de arroz (malandrinho) uso o arroz vaporizado (porque não mela, nem empapa caso fique um pouco mais de tempo a cozer).