Sobremesas

Telhas de amêndoa e laranja

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 5 Min.
  • 20 Doses
Receita publicada por:

Helena Tomás

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TelhasAmêndoaLaranja_22112017.jpg

Ingredientes

200 gr de açúcar (usei metade branco e metade amarelo)

80 gr de farinha T55 (sem fermento)

140 gr de amêndoa laminada (usei triturada)

100 gr de manteiga derretida

100 gr de sumo de laranja

raspa de 1 laranja

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Confeção

  1. Mexer todos os ingredientes, com a lâmina de amassar/triturar, no programa Massas P2.
  2. Deixar descansar 1 hora.
  3. Colocar uma colher de sobremesa de massa num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  4. Levar a forno pré aquecido a 180º durante 8 a 10 minutos (até estarem tostadas).
  5. Nota: Adaptação à CC de uma receita (2 doses) do Chef Jorge Anjos; 30 telhas

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