Confeção

1. 1. Lâmina ultrablade: picar a cebola com o alho, V.12 20seg.
2. 2. Substituir a lâmina pelo acessório misturador, colocar um fio de azeite e seleccionar slowcook P1.
3. 3. Após o P. terminar colocar os tomates pelados, a polpa de tomate e a cenoura e selecionar mais uma vez Slowcook P1.
4. 4. Juntar o frango partido, o chouriço às rodelas e a couve partida aos bocadinhos temperar com sal, pimenta e regar com o vinho branco e a água. Seleccionar Slowcook P2 aumentar a temperatura para os 100graus. Eu deixei os 45 minutos pois utilizei frango do campo, era um pouco grande, se for um franguinho normal 30 minutos devem chegar.
5. 5. Quando o frango estiver cozido juntar mais água, desta vez a ferver, até o frango estar coberto de água e colocar a massa. Selecionar o Slowcook P2, 100 graus 15 minutos, mexer com uma coler de pau a meio do processo, para que a massa que ficou ao de cima coza igualmente.
6. 6. Verificar se a massa está quase cozida, juntar o grão escorrido e lavado e deixar ficar mais 5 minutos no Slowcook P2 100 graus.