Confeção

1. Pré aquecer o forno a 180º.
2. Com o acessório batedor e sem o copo de vapor, bater os ovos com o açúcar, na velocidade 8, durante 8 minutos.
3. Juntar o óleo, o sumo e a raspa de laranja e, na mesma velocidade, bater 2 minutos.
4. Misturar a farinha e o fermento, em velocidade 4 durante 30 seg (se não ficar bem misturada, envolver melhor com a espátula).
5. Levar ao forno em forma untada e polvilhada durante cerca de 45 minutos.
6. (Foto gentilmente cedida por Pedro Vitorino)