Confeção

1. Aqueça previamente o forno a 180 ºC (T. 6).
2. Coloque os ovos, a farinha, o fermento, o vinho branco e o sal na taça com a lâmina para amassar/triturar. Seleccione o programa de massa P3.
3. Revista uma forma rectangular para bolos com papel vegetal.
4. No final do programa, junte os tomates secos, as azeitonas e o queijo feta e misture na velocidade 6 durante 1 min.
5. Deite a massa na forma e deixe cozer durante cerca de 45 min. Se o bolo começar a ficar demasiado dourado, baixe o forno para 160 ºC (T. 5). Deixe arrefecer e sirva.