Sobremesas

Bolo Dona Amélia

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 40 Min.
  • 6-8 Doses
Receita publicada por:

Lélia Ferreira

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Ingredientes

400 gr de açúcar

5 ovos

250 gr de farinha de milho fina

200 gr de manteiga

3 colheres de sopa de mel de cana

1 colher de chá de canela

passas q.b.

açúcar fino para decorrar

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Confeção

  1. 1 . Com a lamina amassar, coloque os ovos e o açúcar e programe velocidade 8, 35.ºgraus, durante 5 minutos;
  2. 2. programe novamente velocidade 8, 0º graus durante 5min;
  3. 3. Adicione a manteiga amolecida na velocidade 8 durante 1min;
  4. 4. Adicione o mel de cana na velocidade 8 durante 1min;
  5. 5. Adicione a farinha, a canela e as passas na velocidade 8 durante 2min;
  6. 6, Coloque o preparado numa forma, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha;
  7. 7. Colocar no forno durante 20/25min a 180ºgraus.
  8. 8. Decore com açúcar fino.

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