Sobremesas

Pão-de-ló molhadinho

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 30 Min.
  • 4 Doses
Receita publicada por:

Joana Lérias

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Ingredientes

6 gemas

2 ovos inteiros

8 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de água

4 colheres de sopa de farinha

1 colher de café de fermento em pó

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Confeção

  1. Pré-aqueça o forno a 220?C. Unte uma forma redonda, sem buraco, com um pouco de margarina e forre com papel vegetal. Unte novamente o papel. Reserve.
  2. Coloque o acessório batedor. Junte os ovos e o açúcar na taça e programe 4 min, a 40?C, na Vel.5.
  3. Quando terminar o tempo, junte a água e programe mais 5 min, na Vel.5, sem temperatura.
  4. Junte por fim a farinha e bata uns segundos na Vel.3 até a farinha se envolver na massa. Se necessário, acabe este processo com a espátula.
  5. Coloque a massa na forma e leve ao forno entre 8 e 9 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.

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