Sobremesas
Crèmes de café
- Receita de Fã
- Fácil
- 15 Min.
- 5-6 Doses
Ingredientes
2 ovos
50 gr de açúcar
10 gr de açúcar baunilhado
50 cl de leite
15 gr de maïzena
10 cl de natas (30%)
1 c.c de aroma de café
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Na cuba, com o batedor, colocar os ovos e os açúcares e bater na velocidade 5, durante 30 segundos. Juntar o leite e a maizena e programar na velocidade 4, a 90°C, durante 10 minutos, sem tampa.
- Juntar as natas e bater 20 segundos na velocidade 4.
- Juntar o aroma de café e bater mais 20 segundos na mesma velocidade.
- Deitar em taças e colocar no frigorífico durante, pelo menos, 1 hora.
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