Confeção

1. Coloque o acessório misturador.
2. Adicione o leite, o vinho do porto, a casca de limão e o pau de canela na taça. Programe velocidade 3, a 95ºC durante 15 minutos. Deixar arrefecer.
3. Bata os ovos num recipiente.
4. Misture o açúcar amarelo e a canela num prato.
5. Passe cada fatia de pão pelo leite, embebendo bem, e depois pelos ovos batidos.
6. Leve a fritar em óleo quente até ficarem bem douradas. Escorra as fatias sobre papel absorvente e passe-as pela mistura de açúcar e canela. Estão prontas a servir.
8. Receita adaptada do blog "As Minhas Receitas".