Sobremesas

Receita de bolo de cenoura com nozes

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • ---
  • 4-6 Doses
Receita publicada por:

Ana Paula

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bolo luci.jpg

Ingredientes

Para o bolo

manteiga para untar

100gr de noz

300gr de cenoura cortada em pedaços

4ovos

200gr oleo

200gr açúcar mascavado

2 c. Chá essência baunilha

200gr farinha tipo 55 mais qb para polvilhar

2 c. Chá de bicabornato de sodio

1 c. Chá canela em pó

1 colher chá fermento para bolos

Cobertura:

100gr açúcar

100gr manteiga à temperatura ambiente

200gr queijo creme

1 c. Chá essência baunilha

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Confeção

  1. Bolo
  2. 1. Pré aqueça o forno a 180 graus. Unte uma forma c manteiga e polvilhe com farinha
  3. 2. Coloque no copo a noz e prima a tecla turbo 2 vezes. Retire e reserve
  4. 3. Coloque no copo a cenoura e pique 10seg/ vel 12. Retire e reserve com a noz
  5. 4. Coloque no copo os ovos, o oleo, o açúcar e a baunilha e envolva 3min/ vel 5.
  6. 5. Adicione a farinha, o bicarbonato de sodio a canela e o fermento e envolva 30seg/ vel 5
  7. 6. Adicione a mistura da noz e cenoura e misture 15seg/ vel 6. Deite na forma e leve ao forno a 180 graus por 1h15 min
  8. Cobertura
  9. 7. No copo limpo e seco coloque o açúcar e pulverize 10seg/ vel 12
  10. 8. Adicione a manteiga, o queijo e a baunilha e envolva 30seg/ vel 6.
  11. Cubra o bolo quando estiver frio e sirva polvilhado com noz

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