Doces e Compotas

Bolo de coco (adaptada de uma de Sapo-Sabores)

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 90 Min.
  • 12 Doses
Receita publicada por:

Elsa Margarida

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Ingredientes

Ingredientes

• Coco ralado: 200 g

• Ovos inteiros: 6

• Leite condensado: 2 latas

• Sal: 1 pitada

• Fermento: 1 colher de sopa

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Confeção

  1. Juntam-se todos os ingredientes pela ordem apresentada no copo com o acessório triturar/amassar e seleciona-se o programa de massas P3.
  2. Deita-se o preparado numa forma barrada com manteiga e polvilhada com açúcar.
  3. Coloca-se a forma com o preparado dentro de outra forma com o diâmetro um pouco maior.
  4. Vai ao forno pré-aquecido a cozer em banho-maria.
  5. Depois de cozido deixa-se arrefecer um pouco e desenforma-se.
  6. Polvilha-se com um pouco de coco ralado.

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