Massas

Bolonhesa de Soja

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 3 Min.
  • 4-5 Doses
Receita publicada por:

Silvia Afonso

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Ingredientes

300gr de soja fina

1 dente de alho

1 cebola média

500 gr de polpa de tomate,

1 clh de sopa de concentrado de tomate

oregão, magericão, sal e pimenta q.b

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Confeção

  1. 1. Demolhar a soja durante 20 m;
  2. 2. Descascar o alho a cebola e corte groceiramente para a taça com a lâmina picadora durante 20 seg. na velocidade 11;
  3. 3. Substituia a lÂmina pelo assecorio misturador, adicione o azeite e programe P1, a 130ºC, 5 minutos.
  4. 4. Adicione todos os outros ingredinetes , no P" durante 25 minutos, a 90.ºC.
  5. 5. sirva com esparguete integral.

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