Sobremesas
Bolo de Frutos
- Receita de Fã
- Fácil
- 70 Min.
- 12-15 Doses
Ingredientes
4 ovos
2 chávenas de chá de açúcar
1 chávena de chá de leite
200 g de manteiga
3 chávenas de chá de farinha
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de canela
50 g de nozes moídas
Meia chávena de chá de cerejas cristalizadas
50g de damascos
50 g de sultanas
Cobertura:
200g de chocolate branco, 4 colheres de sopa de leite (pus a olho) e uma colher sopa de manteiga (pus um pouco menos)
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Moer com toques de pulse as nozes e reservar.
- Na cuba colocar os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar e o acessório de amassar, programa P3.
- Colocar a farinha, a canela e o fermento e programa P3.
- Retirar a cuba da Cc e misturar as frutas envolvidas com farinha, pouquinha só para as frutas não descerem, com a espátula.
- Colocar numa forma grande untada de manteiga e polvilhada com farinha.
- Levar a forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 50 min (teste do palito)
- Depois de frio colocar a cobertura de chocolate branco e decorar com frutos secos ou frescos a gosto.
- Cobertura
- Derreter o chocolate em banho-maria, adicionar o leite e a manteiga e levar a lume alto até fervilhar. Depois baixar o lume e mexer até começar a ver o fundo do tachinho.
- Colocar de imediato sobre o bolo e decorar.
Esta receita foi criada por um fã da comunidade. A Moulinex não se responsabiliza por eventuais erros ou resultados da receita.
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