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Frittata de Curgete

  • Receita Oficial
  • Fácil
  • 20 Min.
  • 2-4 Doses
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Receita publicada por:

Moulinex

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Ingredientes

100 g Curgetes

20 Folhas de Manjericão

4 Ovos

40 g Queijo Parmesão

10 g Pão Ralado

Sal

Pimenta

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Confeção

  1. Corte as curgetes em cubos e pique o manjericão.
  2. Coloque todos os ingredientes numa taça à parte e misture. Tempere com sal e pimenta.
  3. Deite 0,7 l de água na taça e revista o cesto de vapor com papel vegetal. Deite a preparação no cesto coloque-o no aparelho.
  4. Seleccione o programa de vapor durante 15 min. Sirva quente ou frio.
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