Sobremesas

Pudim Flan

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 60 Min.
  • 10-12 Doses
Receita publicada por:

Sonia Afonso Garcia

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Ingredientes

1 litro leite meio gordo (fresco)

200 gr de açúcar

12 ovos

2 gemas

tiras de casca de um limão

caramelo q.b.

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Confeção

  1. Ligar o forno a 180ºC com tabuleiro de água.
  2. Na taça da CC colocar o acessório batedor com ovos, gemas e o açúcar vel 7 / 4 minutos.
  3. Colocar o leite com tiras de casca de limão no bule da tupperware e levar a aquecer no microondas por cerca de 7 minutos.
  4. Programar o preparado de ovos vel 7 / 2 minutos e pelo bocal colocar em fio o leite sem as tiras de casca de limão.
  5. Deitar numa forma untada de caramelo e levar ao forno em banho-maria por cerca de 35 a 45 minutos.
  6. Desenforme depois de frio.

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