Sobremesas
Bolo de courgette
- Receita de Fã
- Fácil
- 50 Min.
- 8-12 Doses
Ingredientes
3 Ovos
2 copos de açúcar
1/2 copo de óleo
1 colher de chá de essência de baunilha
2 copos de courgette ralada com a pele (cerca de 400gr)
90 gr de chocolate negro
1 colher de chá de sal
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó
2 copos de farinha
2 colheres de chá de canela
100 gr de nozes raladas
10 metades de nozes picadas grosseiramente
Raspa de um limão
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Colocar as nozes na taça com a lâmina picadora, velocidade 11 durante 45 segundos, reserve;
- Colocar a courgette na taça com a lâmina picadora, velocidade 8 durante 45 segundos, reserve;
- Pique o chocolate com a ajuda de uma faca, reserve;
- Colocar na taça com a lâmina amassar/triturar os ovos com o açúcar, velocidade 8, 35º graus durante 3 minutos.
- Quando o tempo terminar, programar velocidade 8 durante 3 minutos;
- De seguida adicionar o óleo e a baunilha, velocidade 8 durante 30seg;
- 7. Adicionar a courgette ralada, o chocolate, o sal, o bicarbonato, a canela, o fermento em pó e a farinha, velocidade 8 durante 2minutos;
- Juntar ao preparado as nozes raladas, velocidade 8 durante 30 segundos
- Adicionar as nozes picadas e a raspa de limão, velocidade 8 durante 30 segundos;
- Colocar o preparado num tabuleiro, previamente untado com margarina.
- Levar a cozer ao forno pré-aquecido a 190ºC durante aproximadamente 40 minutos.
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