Sobremesas

Espuma de Frutos Silvestres

Receita de Fã
Fácil
10 Min.
12-14 Doses

Receita publicada por:

Sonia Afonso Garcia

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Ingredientes

6 claras

480 gr de frutos silvestres congelados(os meus estavam semi congelados)

200 gr de açúcar em pó

Cerca de 20 gotas fica ao gosto de cada

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Confeção

Colocar na taça CC lâmina corte / amassar adicionar frutos silvestres vel 11 / 1 minuto.
Retirar a lamina corte / amassar e colocar acessório batedor, juntar açúcar em pó, adicionar claras e gotas de limão vel 6 / 8 minutos.
Tem pouca duração de aguentar no frigorífico.
O que sobrou congelei para gelado..

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