Sobremesas

Brownie de Limão

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 35 Min.
  • 1-4 Doses
Receita publicada por:

Catarina Águas

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Ingredientes

1/2 cup manteiga amolecida

3/4 cup farinha

2 ovos

2 colheres de sopa de sumo de limão (+ igual medida de raspa de limão)

3/4 cup açúcar

1/4 colher de chá de sal

Para o glacê:

4 colheres de sopa de sumo de limão

8 colheres de sopa de raspa de limão

1 cup açúcar em pó

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Confeção

  1. Com a lâmina de amassar, bater a farinha, o açúcar, o sal e a manteiga, na vel 3 por 4 min.
  2. Juntar os ovos, o sumo e a raspa de limão previamente combinados e programar vel 5 por mais 4 min ou até que se crie um creme.
  3. Colocar o preparado numa forma de alumínio previamente untada e forrada com papel vegetal e levar ao forno, previamente aquecido, por 20-25 min a 180ºC.
  4. Para o glacê:
  5. Misturar o açúcar em pó, a raspa e o sumo de limão e espalhar metade do preparado sobre o brownie já arrefecido. Deixar que o glacê assente e colocar a segunda metade do preparado sobre o brownie.
  6. Cortar o brownie em pequenos rectângulos e servir

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