Sobremesas
Colchão de Noiva
- Receita de Fã
- Médio
- 50 Min.
- 20 Doses
Ingredientes
Bolo:
( Fiz duas vezes esta massa)
raspa de 1 limão
220 gr de açúcar (para a próxima reduzo )
6 ovos
10 gr de fermento em pó
100 gr fécula batata
Creme :
600 gr leite meio gordo
45 gr farinha maizena
150 gr de açúcar
2 ovos
20 gotas de limão
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Aquecer o forno a 200ºC.
- Untar uma forma retangular com manteiga no fundo e colocar folha de papel vegetal a forrar o fundo untada também.
- Na taça da CC colocar acessório batedor com as claras vel 7 / 6 minutos.
- Programar vel 7 / 3 minutos e pelo bocal adicionar gema a gema, açúcar, raspa de limão, 15 seg. antes de terminar adicionar fécula batata misturada com o fermento. Dispor na forma e levar a cozer por 12 minutos.
- Recheio:
- Na taça da CC colocar lamina triturar / amassar com todos os ingredientes vel 11 / 20 seg. Depois programar vel 4 / 90 graus / 15 minutos eu depois coloquei mais 5 minutos.
- Colocar o bolo numa travessa uma parte rechear e polvilhar com coco e colocar outra parte e barrar com o creme e polvilhar com coco decorei com physalis.
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