Peixe e Marisco
Bacalhau à minha moda
- Receita de Fã
- Fácil
- 60 Min.
- 3-4 Doses
Ingredientes
1 embalagem de bacalhau desfiado
Espinafres q.b.
4 batatas cortadas às rodelas
2 cenouras cortadas às rodelas
2 ovos
2 cebolas medias
2 alhos
Sal e pimenta
Azeite q.b.
Azeitonas
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Coloca 0,7l de água na taça, no cesto para cozer a vapor coloca o bacalhau e os espinafres. Programa Steam 15 minutos.
- Retira e reserva. Coloca as batatas, cenouras e ovos no cesto e programa Steam 30 minutos.
- Retira e reserva.
- Passe a taça por água limpe e coloque o acessório misturador. Corta se as cebolas em meias luas e os alhos laminados e adiciona à taça. Acrescenta o azeite, que tem quase de cobrir as cebolas. Programa Slow Cook P1 10 minutos. Acrescenta o bacalhau e os espinafres, tempera com sal e pimenta e programa Slow Cook P1 5 minutos.
- Num pirex de ir ao forno coloca a mistura anterior e por cima as batatas, cenouras e os ovos cortados às rodelas. Decora com azeitonas e rega com mais um pouco de azeite. Leva ao forno a 220° durante 15 minutos para gratinar.
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