Vegetarianas
Omelete de legumes a vapor
- Receita de Fã
- Fácil
- 40 Min.
- 1-3 Doses
![](https://receitas.moulinex.pt/companion/uploads/images/2016/02/12/56be42ac1ccd5_3.jpeg)
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Ingredientes
1 courgette pequena
4 cogumelos
meio pimento laranja
2 talos de broculos
1 alho picado
sal
pimenta
gengibre
pimentão doce
coentros
2 ovos
2 colheres de sopa de leite de soja
azeite
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Colocar no cesto, em cima do papel vegetal, os legumes cortados aos pedaços.
- Temperar com sal, gengibre, pimentão doce, coentros picados, o alho picado e azeite
- Bater os 2 ovos com o leite , temperar com sal e pimenta.
- Verter a mistura para cima dos legumes.
- Selecionar o programa a Vapor P1 35m
- Servir com uma salada
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