Confeção

1. Para os crepes
2. Junte os espinafres ao leite e triture
3. Coloque o leite, a manteiga e os ovos na taça com a lâmina para amassar e misture na velocidade 9.
4. Vá juntando a farinha. Se vir que fica muito liquido, junte um pouco mais de farinha até ter a consistência desejada.
5. Para o recheio
6. Pique a cebola e o alho v12 15s
7. Mude para o acessório misturador, junte o azeite, as castanhas, os cogumelos e o vinho branco e selecione Slow Cook P1 8 m.
8. Junte as natas e tempere com sal, alho, pimenta e alecrim.
9. Selecione Slow Cook P2 a 95 graus durante 35 m.
10. Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio e unte com margarina. Quando estiver quente, junte uma concha e meia de massa. Quando estiver cozida, vire e deixe cozer mais uns minutos.
11. Coloque o receio dentro dos crepes e enrole.
12. Bom apetite