Confeção

1. Cortar a carne em pedacinhos pequenos e colocar numa taça com cerveja, alhos esmagados, mostarda, piripiri ficar durante 1 hora a marinar.
2. Na CC colocar o utensílio mistura com a manteiga 1 minuto, 90 ºC, vel 4.
3. Adicionar a carne com a marinada, sal programar slow cook P1.
4. Programar por duas vezes o mesmo programa mas aumentar o tempo para 15 minutos.
5. Ao mesmo tempo aproveitei e coloquei a panela a vapor com o segundo tabuleiro com espargos...
6. Decorar com azeitonas e pickles.
7. Servir com pão caseiro...