Confeção

1. 1. Pré aquecer o forno a 180ºc. Corta uma tampa no pão, retirar o miolo de forma a ficar só a carcaça. Reservar
2. 2. Cortar o chouriço em rodelas grossas, colocar na taça e com a lâmina picadora, vel 12/3 minutos, até que fique do tamanho que se pretenda e reserve.
3. 3. A cebola, alho e salsa, cortar e depois picar na vel.11/ 10 seg.
4. 4. Colocar os restantes ingredientes na taça, à exceção da mozzarella e dos orégãos.
5. 5. Com o acessório misturador, misturar tudo na vel.3/ 5 minutos.
6. 6. Estando tudo envolvido, rechear o pão.
7. 7. Colocar no topo um pouco de queijo mozzarella e polvilhar com orégãos.
8. 8. Levar ao forno durante 20 minutos.
9. 9. Retirar do forno e servir quente com tostas ou o próprio miolo do pão.