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Cogumelos Recheados com Vegetais e Bacon

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 30 Min.
  • 4 Doses
Receita publicada por:

Ana Arinto

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cogumelos recheados com bacon.jpg

Ingredientes

1 cebola

1 cenoura

1/2 Courgete grande com casca

Couve Roxa a gosto

Milho Doce a gosto

4 Cogumelos grandes

250g de bacon às tiras

Queijo Mozarella

Sal q.b.

Azeite q.b.

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Confeção

  1. Colocam-se os vegetais (courgete, cebola, cenoura, couve roxa) e o Bacon na taça. Picam-se com a lamina picadora Vel. 12, 10seg;
  2. Trocar para o acessório misturador;
  3. Adicionar o milho, o azeite e o sal;
  4. Programar Slow Cook P1, alterar para 10min;
  5. Rechear os Cogumelos e levar ao forno, pré aquecido a 180ª,cerca de 15 min.
  6. Colocar queijo mozarella e levar ao forno cerca de 5 minutos para tostar.

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