Massas

Pãezinhos com pepitas de chocolate

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 45 Min.
  • 6-10 Doses
Receita publicada por:

Ana Arinto

ver mais receitas deste utilizador
Bolinhos com Pepitas Chocolate.jpg

Ingredientes

110 g de leite meio gordo à temperatura ambiente

25g fermento fresco

30 g de azeite ou óleo de girassol

1 gema de ovo

1 colher de sopa de baunilha líquida

250 gr de farinha

40 g de açúcar

Uma pitada de sal fino

50g chips de chocolate

Adicionar à lista de compras

Confeção

  1. 1. Começar por pesar as pepitas de chocolate e colocá-las no congelador.
  2. 2. Colocar o leite na taça com o fermento e programar: acessório misturador 3 minutos, Temp. 40Cº, velocidade 3
  3. 4. Adicionar o óleo ou o azeite, a gema de ovo, a baunilha, a farinha, o açúcar e o sal.
  4. 5. Trocar para o acessório Triturar/amassar e programar Programa Massas P1.
  5. 6. Se considerar necessário voltar a programar Massas P1.
  6. 7. Com as mãos enfarinhadas, remover a massa para uma tigela e tapar com película aderente.
  7. 8. Deixe repousar até que dobre o volume da massa.
  8. 9. Misturar bem as pepitas de chocolate à massa e dividir em bolinhas.
  9. 10. Coloque-as no tabuleiro do forno forrado com papel vegetal, cubra com um pano e deixe descansar novamente até que dobre o seu volume.
  10. 11.Pintar as bolinhas com ovo batido e leve ao forno a 180 graus, cerca de 10 minutos.

Esta receita foi criada por um fã da comunidade. A Moulinex não se responsabiliza por eventuais erros ou resultados da receita.



Submeter uma receita

Partilhe connosco as suas receitas e mostre o chef que há em si!

Comentários

Inicie a sessão ou registe-se para comentar