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Guacamole com Tomate

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 5 Min.
  • 5 Doses
Receita publicada por:

Sonia Afonso Garcia

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Ingredientes

3 abacates maduros

3 tomates maduros

6 dentes de alhos secos

12 colheres de sopa de sumo limão

pimenta moída na hora q.b.

1 malagueta

sal a gosto

coentros picados q.b.

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Confeção

  1. Abrir o abacate ao meio retirar o caroço e casca repetir para os restantes. Reservar.
  2. Ao tomate retirar pele e sementes. Descascar alhos secos. Reservar.
  3. Colocar tomate, alhos e malagueta com lâmina picadora, vel 11 a 20 seg. Verificar se precisa mais tempo.
  4. Adicionar abacate, sal, sumo limão, pimenta vel 7 a 40 seg. Verificar a sua consistência...
  5. Retirar para uma taça e adicionar os coentros picados envolver bem e verificar temperos...
  6. Servir com chips de milho...

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