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Nuggets de frango

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 5 Min.
  • 2-4 Doses
Receita publicada por:

Ana Pina Águas

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Ingredientes

80 g queijo

400 g frango cozido (só carne, sem pele, ossos ou cartilagens)

1 ovo

50 g queijo creme

sal q.b.

pimenta q.b.

noz moscada q.b.

farinha q.b. (para panar)

2 ovos batidos (para panar)

pão ralado q.b. (para panar)

óleo (para fritar)

papel absorvente (para absorver o excesso de óleo)

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Confeção

  1. Com a lâmina de picar, colocar o queijo em pedaços na taça e programar 30 s, vel9;
  2. Juntar o frango, o ovo, o queijo creme, o sal, a pimenta e a noz moscada e programar 1 min, vel 9;
  3. Formar pequenas bolas e dar o formato desejado;
  4. Passar os nuggets por farinha, ovo batido e pão ralado;
  5. Fritar os nuggets em óleo até ficarem dourados e reservar sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo da fritura.

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