Confeção

1. coloque no copo o leite, a água, o açúcar e a manteiga e programe 2min/40º/vel 2.
2. Adicione o fermento, o sal, e a farinha e programe 15seg/vel7
3. programa de massas P1
4. retire para um tabuleiro polvilhado com farinha e deixe levedar num local morno cerca de 30 min ou até que a massa duplique de tamanho.
5. Divida a massa em 15 bolas (aprox 70gr) e disponha no tabuleiro que irá ao forno.
6. No meio de cada uma com a ajuda de uma faca, faça um corte em cruz na parte superior e pincele com ovo batido.
7. Coloque numa taça o coco, o açúcar e o leite e envolva bem. Coloque uma porção da mistura em cada corte.
8. Deixe levedar num local morno cerca de 30min.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180.ºC cerca de 20 minutos.
10. Sirva polvilhando com açúcar.