Confeção

1. Coloque na taça o acessório misturador, deite o leite, o açúcar e as 2 saquetas de gelatina neutra. Programar 5 min./110º/Vel.4.
2. Adicione depois a gelatina de cereja e programar 20 segundos, velocidade 6 e logo depois reprogramar mais 6 min/ 100º/Vel.4 . Deixe arrefecer por 1 a 2 minutos.
3. Entretanto, unte os moldes com um pouco de óleo.
4. Remova com cuidado, a camada à superfície onde se criou uma ligeira espuma e verta para os moldes a mistura de gelatina.
5. Deixar repousar por cerca de 8 a 12 horas, mantendo à temperatura ambiente.
6. Sirva-as simples, envoltas em açúcar granulado ou açúcar em pó.