Acompanhamentos

Arroz de Salsicha com Ovo Mexido

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 15 Min.
  • 2 Doses
Receita publicada por:

Sonia Afonso Garcia

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Ingredientes

80 gr de arroz agulha

70 gr de courgette picada

50 gr de cebola picada

20 ml azeite

30 gr manteiga

210 gr água

Sal q.b

1 lata de salsichas de 8 unidades

2 ovos

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Confeção

  1. Picar courgette, cebola no turbo chef da tupperware porque o meu filho detesta cebola e legumes logo tem que ficar bem picadinhos e com estas quantidades na CC não fica como eu quero então faço assim.
  2. Na taça colocar acessório misturador com a cebola, courgette, manteiga, azeite 7 minutos / 70 graus / vel 3. Para não queimar manteiga.
  3. Depois juntar arroz 2 minutos / 90 graus / 2 minutos.
  4. Juntar água sal mexer com colher 15 minutos / 110 graus / sem velocidade.
  5. Adicionar salsichas aos bocadinhos 4 minutos /110 graus / vel 1.
  6. Nunca retirei o acessório misturador.
  7. Bater 2 ovos e numa frigideira com um pouco de óleo de coco fazer o ovo mexido
  8. Adicionar ao arroz e envolver
  9. Servi acompanhado de alface única verdura que come

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