Sobremesas

Tarte de Requeijão

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 20 Min.
  • 6 Doses
Receita publicada por:

Sonia Afonso Garcia

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Ingredientes

a minha versão :

280 gr de requeijão ovelha

65 gr de farinha de arroz

35 gr de farinha com fermento

200 gr de açúcar mascavado (para a próxima reduzo ainda mais gosto de menos doce)

7 ovos

Na original leva 100 gr de farinha normal e 250 gr de açúcar o restante é igual.

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Confeção

  1. Bater os ovos com açúcar 8 minutos, vel 7 com acessório batedor e sem tampa de vapor.
  2. Adicionar requeijão esfarelado 40 seg., vel 4.
  3. Adicionar farinhas com vara de arames prefiro.
  4. Levar a uma tarteira forrada com papel vegetal untada com spray ao forno pré aquecido a 180ºC durante 15 minutos também depende do forno, fazer teste do palito.

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