Peixe e Marisco
Arroz de Mariscada
- Receita de Fã
- Fácil
- 40 Min.
- 2-3 Doses
Ingredientes
1 cebola
2 tomates cacho grandes senão 3 médios
50 ml azeite
2 dentes de alho
1 folha de louro
pimenta, piripiri, sal, colorau, coentros q.b.
1 knorr caseiro
1 pacote mariscada pequeno
200 gr arroz agulha
460 ml água
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Retirar a pele e sementes do tomate e colocar na CC com a lamina picadora, com a cebola, dentes alho e azeite vel 11, 20 seg.
- Programar 10 minutos, 100 graus, vel 3.
- Após terminar o programa 20 a 30 seg, vel 11. Para ficar um creme...
- Retirar a lâmina e colocar acessório de mistura...
- Adicionar água, louro, pimenta, piripiri, colorau, 10 minutos, 100 graus, vel 2.
- Adicionar arroz, knorr, sal, 20 minutos, 95 graus, vel 1 após 10 minutos juntar a mariscada e deixar terminar o programa. o meu arroz fica sempre com um molinho e malandrinho...
- Verificar se está cozido, tempero senão colocar mais um minutos. Salpicar com coentros...
- Acompanhei com salada de tomate...
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