Confeção

1. Corte os cogumelos e a carne em tiras. Descasque a cebola, corte-a em cubos e coloque-a na taça com a lâmina picadora. Misture na velocidade 11 durante 10 seg.
2. Substitua a lâmina picadora pelo acessório misturador. Junte o azeite e seleccione o programa P1 de cozedura lenta a 130 ºC durante 5 min. Junte a carne, o concentrado de tomate e 2 c. de sopa de água. Seleccione o programa P3 de cozedura lenta a 100 ºC durante 10 min.
3. Junte os cogumelos e o colorau. Tempere com sal e pimenta e seleccione o programa P3 de cozedura lenta a 100 ºC durante 10 min. Após 5 min., junte as natas. Sirva quente.