Confeção

1. Ligar o forno a 180º.
2. Com a Lâmina de amassar/triturar colocar a cenoura e programar vel.8, 2min ( baixar com a espátula e confirmar consoante se pretenda mais ou menos ralada).
3. Adicionar os ovos, o açucar e o óleo e a baunilha, e programar vel. 8 durante 4min.
4. Adicionar o fermento e a farinha , reservando uma colher de sopa de farinha . Programar vel. 4 durante 30seg. Se necessário, envolver a farinha com a espátula.
5. Numa taça á parte, envolver os mirtilos com a farinha reservada e com a ajuda da espátula incorporar na massa.
7. Colocar em forma untada e leva a cozer durante cerca de 45 min, confirmar a cozedura com um palito.
9. E bom apetite!