Infantil
Salmão no cesto de vapor com Arroz
- Receita de Fã
- Médio
- ---
- 2 Doses
Ingredientes
1 cebola média
1 alho
Azeite e sal qb
1 colher de chá de massa de pimentão
2 postas de salmão temperadas a gosto
arroz vaporizado (no meu caso 1 chávena de chá)
2,5 chávenas de água
1 latinha de Macedónia de legumes
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Confeção
- 1- Colocar o alho e a cebola no copo do Companion. Picar o alho e a cebola (com a lâmina picadora) com alguns toques de turbo. Com a ajuda da espatula baixe a cebola e alho picados das paredes do copo.
- 2-Trocar a Lâmina pelo acessório misturador. Juntar o azeite, o sal e a pasta de pimentão.
- 3-Selecionar o programa P1 slow cook.
- ?4- Ao estrugido anterior juntar uma chávena de arroz vaporizado, a agua (1 chávena de arroz para 2,5 chávenas de água) e os legumes (uma latinha de Macedônia).
- 5- Colocar o Salmão já temperado no cesto de vapor, por cima do arroz (eu coloquei o salmão sobre papel vegetal assim o tempero do salmão não passa para o arroz). Iniciar programa Slow Cook P2 mas ALTERAR a temperatura para 100° 20min.?
- ?6- SERVER IMEDIATAMENTE porque como o Companion mantém a comida quente, o arroz recoze e começa a Ficar uma espécie de papa.
Esta receita foi criada por um fã da comunidade. A Moulinex não se responsabiliza por eventuais erros ou resultados da receita.
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